Appellation : AOC Saint Joseph

Cépages : Syrah (100%)

Culture : Agriculture BIO non certifiée

Potentiel de garde : à boire entre 2014 et 2025

Saveur : Un vin très élégant, très fin et structuré. Une entrée en force… mais les tanins sont déjà fins et sans agressivité. En rétro-olfaction, du bâton de réglisse puis une belle longueur.

Accompagnement : Gibiers et viandes blanches.

Degré d'alcool : 13 % vol

Contenance : 75 cl

Fiche technique