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Dom. de la Pinte - Chardonnay "Fonteneille" 2012

Bon à savoir... :

Appellation : AOC Arbois-Pupillin (Jura)

Cepages : Chardonnay (100%)

Culture : Agriculture biodynamie certifiée Demeter.

Potentiel de garde : A boire dans les 6 ans pour conserver la fraîcheur et le fruit. Au-delà pour les amateurs de vieux vins blancs.

Saveur : Robe jaune pâle. Nez caractérisé par des arômes d’anis, de miel, de fruits bien mûrs. Impression de sucrosité due à la vendange à belle maturité. Bouche en rondeur suivie d’une belle fraîcheur, le fruité (agrume) est bien présent ; la finale minérale et acidulée.

Accompagnement : Poissons, fruits de mer, Saint-Jacques, asperges de printemps, fromages de chèvre, terrines de légumes…

Degré d'alcool : 13 % vol

Contenance : 75 cl

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