Bon à savoir...
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Appellation : Vin de France (Roussillon)
Cépages : Macabeu (100%)
Culture : Agriculture Biodynamie certifiée
Potentiel de garde : Vin blanc sec et fruité à boire sur la jeunesse pour profiter de sa belle acidité ou dans les 5 à 10 ans pour profiter d'une belle évolution du vin sur la minéralité.
Saveur : Une belle fraicheur, les arômes caractéristiques du Macabeu, avec des notes d'agrumes, de miel et de fleurs blanches.
Accompagnement : Assiette de coquillages, asperge sauvages
Degré d'alcool : 12,5 % vol
Contenance : 75 cl